Обучение кондитера дистанционно в России
Обучение кондитера дистанционно в России
Умение готовить ценилось всегда, но рестораны стали доступнее, способы приготовления разнообразнее, поэтому популярность профессий, связанных с приготовлением пищи, только растет. Кондитер – это профессионал, занимающийся приготовлением кондитерских изделий, выпечки и десертов. Кроме технического навыка, эта профессия подразумевает художественный вкус для оформления работ. Кондитеры могут работать практически в любом крупном ресторане, где каждый сотрудник имеет строгую специализацию. Также кондитеры могут работать самостоятельно, создав собственный бизнес, с собственной базой клиентов.
Цель курса профессиональной подготовки
Получение компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности по производству кондитерской продукции и десертов в организациях питания и получение свидетельства о профессии рабочего, должности служащего с присвоением квалификации «Кондитер» в Нижнем Новгороде.
Образовательная программа соответствует требованиям
Получить образование по курсу профессиональной подготовки «Кондитер» в Нижнем Новгороде могут слушатели, имеющие среднее общее образование.
Продолжительность заочного дистанционного обучения составляет 320 академических часов.
Чему вы научитесь в процессе обучения?
На курсе профессиональной подготовки по программе «Кондитер» в Нижнем Новгороде слушатели научатся:
После прохождения обучения в дистанционном формате по программе профессионального обучения (профессиональной подготовки) слушатели смогут на практике применить полученные знания в сфере общественного питания.
Цель курса профессиональной подготовки
Получение компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности по производству кондитерской продукции и десертов в организациях питания и получение свидетельства о профессии рабочего, должности служащего с присвоением квалификации «Кондитер» в Нижнем Новгороде.
Образовательная программа соответствует требованиям
- Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 № 273-ФЗ;
- приказа Министерства образования и науки РФ от 02.07.2013 № 513 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».
Получить образование по курсу профессиональной подготовки «Кондитер» в Нижнем Новгороде могут слушатели, имеющие среднее общее образование.
Продолжительность заочного дистанционного обучения составляет 320 академических часов.
Чему вы научитесь в процессе обучения?
На курсе профессиональной подготовки по программе «Кондитер» в Нижнем Новгороде слушатели научатся:
- приготовлению кондитерских изделий в зависимости от сорта муки и ее свойств (качество образуемой клейковины);
- рецептуре и режимам изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону;
- применению разных способов отделки кондитерских изделий помадкой, марципанами, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом;
- использованию устройств обслуживаемого оборудования, требований санитарии и гигиены в пищевой промышленности.
После прохождения обучения в дистанционном формате по программе профессионального обучения (профессиональной подготовки) слушатели смогут на практике применить полученные знания в сфере общественного питания.